Rozi, A. and Ukhty, N. 2021. Karakteristik Tepung Tulang Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) sebagai Sumber Kalsium dengan Perlakuan Suhu Pengeringan yang Berbeda. Jurnal FishtecH. 10, 1 (Jun. 2021), 25–34. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v10i1.13154.