Silvia, D. et al. 2022. Indikator pH Ekstrak Bunga Rosella untuk Mendeteksi Kesegaran Filet Ikan Nila pada Suhu Chiller. Jurnal FishtecH. 11, 1 (Jun. 2022), 11–20. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v11i1.15118.