Effendy, W.N.A. et al. 2022. Analisis Organoleptik dan B-Karoten Nugget Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L). Jurnal FishtecH. 11, 1 (Jun. 2022), 58–65. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v11i1.15812.