Ilhamdy, A.F. et al. 2022. Karakteristik Kimia dan Sensori Ikan Tongkol Asap Asal Pulau Jemaja, Kabupaten Kepulauan Anambas. Jurnal FishtecH. 11, 1 (May 2022), 1–10. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v11i1.16285.