Zega, O. et al. 2017. Pengaruh Ekstrak Apu-apu (Pistia stratiotes) terhadap Daya Simpan Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) yang Disimpan pada Suhu Dingin. Jurnal FishtecH. 6, 1 (Jul. 2017), 69–79. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v6i1.4453.