Aditomo, R.S. et al. 2018. Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensori Nugget Rumput Laut dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys thynnoides). Jurnal FishtecH. 6, 2 (Jul. 2018), 163–173. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v6i2.5848.