Indriani, M. et al. 2019. Analisis Lama Penyimpanan Kemplang Ikan Palembang yang Diproses dengan Panas dari Gelombang Mikro dan yang Digoreng. Jurnal FishtecH. 8, 2 (Dec. 2019), 72–78. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v8i2.10008.