Wulandari, W. et al. 2021. Karakteristik Fisik dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan. Jurnal FishtecH. 10, 1 (Nov. 2021), 67–76. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v10i1.10309.