Anwar, C. et al. 2020. Karakteristik Nugget Ikan Cucut Kacangan (Hemitriakis indroyonoi) dengan Perbedaan Bahan Pengisi. Jurnal FishtecH. 9, 1 (May 2020), 56–64. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v9i1.10928.