Lestari, S. et al. 2020. Pengaruh Kondisi Post Mortem Ikan Patin (Pangasius Djambal) dengan Kematian Menggelepar yang Disimpan pada Suhu Berbeda Terhadap Mutu Filletnya. Jurnal FishtecH. 9, 1 (May 2020), 34–44. DOI:https://doi.org/10.36706/fishtech.v9i1.11005.