Silvia, D., Fajar, M., & Prastiwinarti, W. (2022). Indikator pH Ekstrak Bunga Rosella untuk Mendeteksi Kesegaran Filet Ikan Nila pada Suhu Chiller. Jurnal FishtecH, 11(1), 11–20. https://doi.org/10.36706/fishtech.v11i1.15118