Murdani, H., Supriadi, A., & Lestari, S. (2016). Kualitas Ikan Gabus (Channa striata) Asap yang Dibuat dengan Alat dan Sumber Asap yang Berbeda. Jurnal FishtecH, 5(1), 52–60. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i1.3518