Shinta, D., Supriadi, A., & Lestari, S. D. (2016). Pemanfaatan Air Cucian Surimi Belut Sawah (Monopterus albus) dalam Pembuatan Edible Film. Jurnal FishtecH, 5(1), 85–93. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i1.3521