Lismawarni, E., Nopianti, R., & Lestari, S. D. (2017). Diversifikasi Pengolahan Pempek Berbahan Baku Nasi dan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis). Jurnal FishtecH, 6(1), 14–25. https://doi.org/10.36706/fishtech.v6i1.4448