Aditomo, R. S., Nopianti, R., & Widiastuti, I. (2018). Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensori Nugget Rumput Laut dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys thynnoides). Jurnal FishtecH, 6(2), 163–173. https://doi.org/10.36706/fishtech.v6i2.5848