Sari, D. I., Herpandi, H., Lestari, S. D., Rinto, R., & Ambarwati, A. (2020). Karakteristik Sensoris Kemplang Panggang Udang putih (Litopenaeus vannamei) dengan Penambahan Asap Cair. Jurnal FishtecH, 9(1), 45–55. https://doi.org/10.36706/fishtech.v9i1.10315