RIANSYAH, Angga; SUPRIADI, Agus; NOPIANTI, Rodiana. PENGARUH PERBEDAAN SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK IKAN ASIN SEPAT SIAM (Trichogaster pectoralis) DENGAN MENGGUNAKAN OVEN. Jurnal FishtecH, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 53–68, 2014. DOI: 10.36706/fishtech.v2i1.1103. Disponível em: https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/1103. Acesso em: 27 jul. 2025.