INDRIANI, Meriska; PRATAMA, Filli; HERMANTO, Hermanto. Analisis Lama Penyimpanan Kemplang Ikan Palembang yang Diproses dengan Panas dari Gelombang Mikro dan yang Digoreng. Jurnal FishtecH, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 72–78, 2019. DOI: 10.36706/fishtech.v8i2.10008. Disponível em: https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/10008. Acesso em: 27 jul. 2025.