Silvia, Deli, Muhammad Fajar, and Wiwi Prastiwinarti. 2022. “Indikator PH Ekstrak Bunga Rosella Untuk Mendeteksi Kesegaran Filet Ikan Nila Pada Suhu Chiller”. Jurnal FishtecH 11 (1):11-20. https://doi.org/10.36706/fishtech.v11i1.15118.