Saputra, Reza Hekta, Indah Widiastuti, and Agus Supriadi. 2016. “Karakteristik Fisik Dan Kimia Gelatin Kulit Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Dengan Kombinasi Berbagai Asam Dan Suhu”. Jurnal FishtecH 4 (1):29-36. https://doi.org/10.36706/fishtech.v4i1.3496.