Irsalina, Riski, Shanti Dwita Lestari, and Herpandi Herpandi. 2016. “Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Mie Kering Dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)”. Jurnal FishtecH 5 (1):32-42. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i1.3516.