Tarigan, Okta Julvin, Susi Lestari, and Indah Widiastuti. 2017. “Pengaruh Jenis Asam Dan Lama Marinasi Terhadap Karakteristik Sensoris, Mikrobiologis, Dan Kimia Naniura Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)”. Jurnal FishtecH 5 (2):112-22. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i2.3939.