Simanjuntak, Desnilawati Hotmaria, Herpandi Herpandi, and Shanti Dwita Lestari. 2017. “Karakteristik Kimia Dan Aktivitas Antioksidan Kombucha Dari Tumbuhan Apu-Apu (Pistia Stratiotes) Selama Fermentasi”. Jurnal FishtecH 5 (2):123-33. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i2.3940.