Saputra, Riyan, Indah Widiastuti, and Rodiana Nopianti. 2017. “Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Kerupuk Pangsit Dengan Kombinasi Tepung Ikan Motan (Thynnichthys Thynnoides)”. Jurnal FishtecH 5 (2):167-77. https://doi.org/10.36706/fishtech.v5i2.3944.