Yanuriati, AnnyYanuriati, and Mario Andino Putra Putra. 2025. “Karakteristik Pempek Gabus Dan Tenggiri Dengan Penambahan Glukomanan Porang”. Jurnal FishtecH 13 (2):77-86. https://doi.org/10.36706/fishtech.v13i2.23641.