Effendy, W. N. A. (2022) “Analisis Organoleptik dan B-Karoten Nugget Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L)”, Jurnal FishtecH, 11(1), pp. 58–65. doi: 10.36706/fishtech.v11i1.15812.