Iqbal, M., Supriadi, A. and Nopianti, R. (2016) “Karakterisrik Fisiko-Kimia dan Sensoris Sosis Ikan Gabus dengan Kombinasi Jamur Tiram (Pleorotus sp.)”, Jurnal FishtecH, 4(2), pp. 170–178. doi: 10.36706/fishtech.v4i2.3511.