Saputra, R., Widiastuti, I. and Nopianti, R. (2017) “Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensori Kerupuk Pangsit dengan Kombinasi Tepung Ikan Motan (Thynnichthys thynnoides)”, Jurnal FishtecH, 5(2), pp. 167–177. doi: 10.36706/fishtech.v5i2.3944.