Pratiwi, N. M., Widiastuti, I. and Baehaki, A. (2017) “Karakterisitik Fisiko-Kimia dan Sensori Bakso Ikan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Genjer (Limnocharis flava)”, Jurnal FishtecH, 5(2), pp. 178–189. doi: 10.36706/fishtech.v5i2.3945.