Lismawarni, E., Nopianti, R. and Lestari, S. D. (2017) “Diversifikasi Pengolahan Pempek Berbahan Baku Nasi dan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)”, Jurnal FishtecH, 6(1), pp. 14–25. doi: 10.36706/fishtech.v6i1.4448.