Zega, O., Baehaki, A. and Herpandi, H. (2017) “Pengaruh Ekstrak Apu-apu (Pistia stratiotes) terhadap Daya Simpan Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) yang Disimpan pada Suhu Dingin”, Jurnal FishtecH, 6(1), pp. 69–79. doi: 10.36706/fishtech.v6i1.4453.