Hidayat, R., Maimun, M. and Sukarno, S. (2020) “Analisis Mutu Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) dengan Teknik Pengolahan Oven Steam”, Jurnal FishtecH, 9(1), pp. 21–33. doi: 10.36706/fishtech.v9i1.11003.