E. Fianty, Y. Oktavia, and M. Suhandana, “Pengaruh Lama Presto dan Konsentrasi Natrium Bikarbonat (NaHCO3) terhadap Karakteristik Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson)”, FishtecH, vol. 10, no. 1, pp. 17–24, Jun. 2021.