R. Rinto, I. Widiastuti, S. Lestari, D. I. Sari, and P. A. Anisa, “Pengaruh Waktu Penyangraian Beras terhadap Komponen Bioaktif pada Bekasam Ikan Nila (Oreochromis niloticus)”, FishtecH, vol. 10, no. 1, pp. 9–16, Jun. 2021.