O. W. Gultom, S. Lestari, and R. Nopianti, “Analisis Proksimat, Protein Larut Air, dan Protein Larut Garam pada Beberapa Jenis Ikan Air Tawar Sumatera Selatan”, FishtecH, vol. 4, no. 2, pp. 120–127, Sep. 2016.