R. Irsalina, S. D. Lestari, and H. Herpandi, “Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensori Mie Kering dengan Penambahan Tepung Ikan Motan (Thynnichthys thynnoides)”, FishtecH, vol. 5, no. 1, pp. 32–42, Sep. 2016.