P. Utami, S. Lestari, and S. D. Lestari, “Pengaruh Metode Pemasakan Terhadap Komposisi Kimia dan Asam Amino Ikan Seluang (Rasbora argyrotaenia)”, FishtecH, vol. 5, no. 1, pp. 73–84, Sep. 2016.