R. Saputra, I. Widiastuti, and R. Nopianti, “Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensori Kerupuk Pangsit dengan Kombinasi Tepung Ikan Motan (Thynnichthys thynnoides)”, FishtecH, vol. 5, no. 2, pp. 167–177, Jan. 2017.