E. Lismawarni, R. Nopianti, and S. D. Lestari, “Diversifikasi Pengolahan Pempek Berbahan Baku Nasi dan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)”, FishtecH, vol. 6, no. 1, pp. 14–25, Jul. 2017.