W. Wulandari, S. D. Lestari, I. Widiastuti, and C. Anindia, “Karakteristik Fisik dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan”, FishtecH, vol. 10, no. 1, pp. 67–76, Nov. 2021.