D. I. Sari, H. Herpandi, S. D. Lestari, R. Rinto, and A. Ambarwati, “Karakteristik Sensoris Kemplang Panggang Udang putih (Litopenaeus vannamei) dengan Penambahan Asap Cair”, FishtecH, vol. 9, no. 1, pp. 45–55, May 2020.