Rinto, Rinto, et al. “Pengaruh Waktu Penyangraian Beras Terhadap Komponen Bioaktif Pada Bekasam Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)”. Jurnal FishtecH, vol. 10, no. 1, June 2021, pp. 9-16, doi:10.36706/fishtech.v10i1.14235.