Nadia, Laode Muhamad Hazairin, et al. “Karakteristik Kimia Dan Profil Asam Lemak Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Dari Umur Panen Berbeda”. Jurnal FishtecH, vol. 12, no. 1, May 2023, pp. 9-16, doi:10.36706/fishtech.v12i1.20056.