Yunisah, Yunisah, et al. “Karakteristik Kimia Dan Sensoris Kue Gandus Dengan Penambahan Daging Ikan Gabus (Channa Striata)”. Jurnal FishtecH, vol. 11, no. 2, May 2023, pp. 116-22, doi:10.36706/fishtech.v11i2.21089.