Nugroho, Gama Dian, et al. “Karakteristik Kimia Bekasam Ikan Nila (Kajian Penambahan Lactobacillus Acidophilus Dengan Variasi Waktu Pengukusan)”. Jurnal FishtecH, vol. 12, no. 1, May 2023, pp. 29-36, doi:10.36706/fishtech.v12i1.21116.