Putra, M. Ryo Andika, et al. “Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa Striata) Pada Kerupuk Sebagai Sumber Kalsium”. Jurnal FishtecH, vol. 4, no. 2, Sept. 2016, pp. 128-39, doi:10.36706/fishtech.v4i2.3507.