Murdani, Hali, et al. “Kualitas Ikan Gabus (Channa Striata) Asap Yang Dibuat Dengan Alat Dan Sumber Asap Yang Berbeda”. Jurnal FishtecH, vol. 5, no. 1, Sept. 2016, pp. 52-60, doi:10.36706/fishtech.v5i1.3518.