Cahya, Gemala, et al. “KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PETIS AIR REBUSAN KEPALA GABUS (Channa Striata) DAN TENGGIRI (Scomberomorus Commersoni) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI GULA KELAPA”. Jurnal FishtecH, vol. 3, no. 1, Sept. 2016, pp. 30-39, doi:10.36706/fishtech.v3i1.3528.