Pratiwi, Ni Made, et al. “Karakterisitik Fisiko-Kimia Dan Sensori Bakso Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Penambahan Genjer (Limnocharis Flava)”. Jurnal FishtecH, vol. 5, no. 2, Jan. 2017, pp. 178-89, doi:10.36706/fishtech.v5i2.3945.