Zega, Olima, et al. “Pengaruh Ekstrak Apu-Apu (Pistia Stratiotes) Terhadap Daya Simpan Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) Yang Disimpan Pada Suhu Dingin”. Jurnal FishtecH, vol. 6, no. 1, July 2017, pp. 69-79, doi:10.36706/fishtech.v6i1.4453.